Español
Octubre 2022
Així doncs, vas començar a col·laborar amb Holos aquest passat mes de març?
Sí, correcte. Coneixia el centre Holos i també me n’havien parlat molt bé, com a un centre de referència en Salut integrativa multidisciplinari.
Vaig posar-me en contacte, ja que tenen el mateix punt de visita i enfocament de la salut que jo.
Ja sols parlant per telèfon i després d’una petita reunió vam veure que podíem iniciar una col·laboració molt satisfactòria.
Al integrar-me en l’equip aporto els meus coneixements en Nutrició i PsicoNeuroImmunoEndocrinologia i si és necessari compto amb la col·laboració la resta de professionals del centre, metges psicòlegs…
Estic encantada de formar part de l’equip !!!
He vist, Mireia, que et vas formar en bioquímica. Què és exactament la bioquímica i quina relació té amb la nutrició?
La bioquímica és una branca de les ciències que uneix la biologia amb la química, com indica el seu nom, i estudia les substàncies, components i processos químics que es duen a terme en els éssers vius.
Dins l’estudi de les reaccions químiques s’analitzen els nutrients, proteïnes, hidrats de carboni, greixos, vitamines, minerals i àcids nucleics que aporten funcions específiques (estructurals, energètiques, metabòliques…) i són indispensables per a viure, desenvolupar-nos i mantenir-nos saludables.
Per altra banda, la Nutrició i la Dietètica s’encarreguen d’estudiar l’alimentació i la composició nutricional de les menjades, per tal que no faltin els nutrients necessaris en les diferents etapes de la vida (infantesa, adolescència, edat adulta, embaràs, lactància, menopausa, senectut…) adaptant-se a les circumstàncies, estil de vida… mitjançant pautes dietètiques equilibrades i planificades per a l’estat fisiològic particular de cada persona.
Així doncs, tot i tenir punts de partida i enfocaments diferents, tant la bioquímica com la nutrició tenen molta relació… resulta molt interessant disposar dels dos punts de vista per a conèixer el funcionament del cos humà i com ens hem d’alimentar per estar saludables.
I això de la PNIE què és? Una mena d’especialització dins l´àrea de la nutrició?
La PNIE és la PsicoNeuroImmunoEndocrinologia
Podríem dir que més que una especialització en nutrició, és una ampliació de coneixements des del punt de vista de la salut integrativa, que cerca l’arrel del problema que ha provocat que hagis deixat de trobar-te bé (problemes digestius, hormonals, autoimmunes, del son, fatiga crònica…) i hi posa solucions des de la base. La nutrició forma part del tractament a seguir en la PNIE, com també els hàbits de vida, regulació de ritmes circadiants, recomanació de suplementació natural i proves a realitzar (anàlisis i estudis de la microbiota intestinal) en el cas que sigui necessari.
Llavors, si ho he entès bé, això vol dir que a Holos tractes pacients des de dos enfocaments diferents?
Exacte! Ofereixo visites de Dietètica i de PNIE-Nutrició.
A les visites de Dietètica dono totes les eines i pautes a seguir per a millorar en l’aspecte que et sigui d’interès i així aconseguir l’objectiu proposat (pèrdua/guany de pes, reduir el colesterol, triglicèrids, fetge gras, intoleràncies, diabetis tipus II, educació alimentària…)
i… a les visites de PNIE + Nutrició a part de la Nutrició, busco l’arrel del problema que t’ha fet deixar d’estar sa i et preocupa (digestiu (reflux, acidesa, inflor abdominal, restrenyiment, diarrees, intoleràncies…), hormonal (problemes de tiroide, menstruació (SOP, amenorrea, dolor menstrual, menopausa, infertilitat…), malalties autoimmunes (colitis ulcerosa, malaltia de Crohn, celiaquia, fibromiàlgia, tiroïditis de Hashimoto, diabetis tipus I, lupus, rosàcia, celiaquia…), insomni, ansietat, esgotament…) mitjançant un enfocament integral de la persona, amb l’entrega d’una pauta a seguir que inclou l’alimentació, la suplementació natural i recomanació d’activitat física i proves a fer (si és convenient).
Moltes gràcies Mireia, per les teves paraules tan clarificadores.
